こんにちは!ハコです。
台風接近によりお休みだったハコス。久しぶりに来てみたらミキちゃんから嬉しいニュースが。
「リニューアルしたパンがあるんだけど・・食べてみる?」
今回リニューアルしたパンは4つ。
フランス生地にクランベリー・いちじく・クルミレーズンオレンジピールを練り込み、その生地にチーズを包み焼き上げた『フリュイフロマージュ』
フランス生地にクランベリーとクルミを練り込み、フランス産のクリームチーズを包んで焼き上げた『クランベリーチーズ』
フランス生地にブルーベリーとフランス産のクリームチーズを包んで焼き上げた『ブルーベリーとチーズのパン』
フランス生地にクランベリー・いちじく・レーズン・オレンジピールを練り込み焼き上げた『トロピカル』
フランスパンの生地にドライフルーツやフランス産のクリームチーズを組み合わせたシリーズ。
今回のリニューアルでは生地に全粒粉を入れたの。サイズを少し小さくして食べやすくした分、具材を増ふやしてみた。どう?
説明を聞きながら食べてみる。
たしかに。生地が変わったのがわかる。なんだかいい香り。全粒粉が入るとこんな感じになるんだな。小さくなっているけれど、これだともっと他のパンも食べられるからいいかも。小さくなった上に具が増量されているから、味が濃く感じられて・・・リッチな感じ。前も美味しかったけれど、そのいいところがぎゅーーっと凝縮された感じ?
ボクはこっちの方が好きだなぁ。
(食リポ・・・うまくなってない?)
試食用をご準備していますので、みなさんも是非お試しください、とのことでした。
ハコ