シンプルに、豊かに。 ー ハコスの食パン ー
こんにちは!ハコです。 この1年たくさんのパンをご紹介してきましたが・・あのパンのご紹介がまだ・・・うっかりしていました。 今回はパン屋さんの顔とも言える一番重要なパン、「食パン」のご紹介です 続きを読む →
鹿児島県姶良市のベーカリー
こんにちは!ハコです。 この1年たくさんのパンをご紹介してきましたが・・あのパンのご紹介がまだ・・・うっかりしていました。 今回はパン屋さんの顔とも言える一番重要なパン、「食パン」のご紹介です 続きを読む →
こんにちは!ハコです。 梅雨の晴れ間の日曜日。ハコスに行ってみると、さらなる新商品が。 ひげパンさんのパンへの情熱はまだまだ高まり続けているらしく・・これはしばらく目が離せません。 その中の一つ。 『なすミ 続きを読む →
いつもベーカリーハコスをご利用いただきありがとうございます。 ベーカリーハコスでは、10年近く大きな変化の無かったパンの素材、製法を大きく変えました。バゲット、ハードパン、クロワッサンな今のままでも美味しいと言っていただ 続きを読む →
いつもハコスにお越しいただきありがとうございます。 さて、先日こちらの記事にもあがりましたが、リニューアルしたフランスパン生地のお話。 オープン当初より11年継ぎ足して使っている天然酵母で作ったバゲット、バタールなどのフ 続きを読む →
こんにちは!ハコです。 みなさん以前ご紹介させていただいた 『有塩バターシュガー』はお召し上がりいただけましたか? コチラ ↓ 続々登場。ー 今週の新商品 ー その有塩バターシュガー、少し大き 続きを読む →
こんにちは!ハコです。 「ひげパンさんのパンへの情熱が大爆発!そしてたくさんの新商品が!」 シリーズ、まだまだ続きます。 一口にフランスパンといっても配合や形で様々な種類があり、それぞれに名前 続きを読む →
こんにちは!ハコです。 先日突然はじまったシリーズ ↓ 「ひげパンさんのパンへの情熱が大爆発!そしてたくさんの新商品が!」 というわけで、引き続き新作パンのご紹介です!! 先日ご紹介した、オー 続きを読む →
こんにちは!ハコです!! 本日は新商品のご紹介です! ミキちゃんから「新商品が出たヨ♡」とお知らせがあったので、ハコスへ。 お店に入って目にしたのは・・ 棚にズラーリと並んだ新商品の数々。 その数にビックリ 続きを読む →