マンゴーの季節。

こんにちは!ハコです。 この夏の暑さ!昔は30℃を超えると暑い暑いと言っていたような気がしますが、35℃前後はあたり前になってきましたね。 わずか数度の差ではあるけれど、体への影響は多大!このところ毎日のように熱中症の話 続きを読む →

クルミのブール

こんにちは!ハコです。 先日お伝えしましたハコスのフランスパンのリニューアル。 その生地のパンはたくさんの種類があります。 今回ご紹介するのは 『クルミのブール』 天然酵母を使用したモチモチの生地にクルミがたっぷり。 ブ 続きを読む →