

フランス兄弟 ー ガーリック・めんたいフランス ー
こんにちは!ハコです。 「パンはハードな方がスキ。」 「硬ければ硬いほどよい。」 なんていうお話、良く耳にしますよね。 もちろん甘くてフワフワのパンも美味しくて、ハコスにもたくさんあるけれど、ハコスの「カタいパン」を求め 続きを読む →

ちょっといい仲間たち_2
こんにちは!ハコです。 お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、このブログ、 「(ほぼ)毎日ハコス」 がトップページにお引っ越ししました。 これからもよろしくおねがいします! 前回ちょっといい仲間たちとい 続きを読む →

ちょっといい仲間たち
こんにちは!ハコです。 以前も少しご紹介しましたが、ハコスは 「パンを美味しくたべてもらいたい」 「色々なものに出会えるワクワクする場所でありたい」 という想いのもと、パンだけにとどまらず、パンを美味しく食べるための飲み 続きを読む →

パン屋さんのアップルパイ
こんにちは!ハコです。 まだまだ鹿児島は暑いけれど、夏休みも終わり、朝夕には秋の気配が。 ファッションや食べ物も秋らしくなってきて、 「食欲の秋だね。」 「秋は甘いものが欲しくなるよね。」 と 続きを読む →


キラキラ。 ー ベリーのデニッシュ ー
こんにちは!ハコです。 ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー・・ 「ベリー」って・・なんて心躍る響きなのでしょう。 ハコスには色々な種類のデニッシュがあるけれど、今日ご紹介するのは、こちらのふたつ。 &n 続きを読む →

パン職人のきまぐれ。
こんにちは!ハコです。 いつものようにハコスへ行ってみたならば。 香ばしクルミ。 ステキ。 ・・・・・。 Σ(゚Д゚) 本日のみ?? 「ミキちゃん・・本日のみなの?(;´∀`)」 「そうだよー 続きを読む →

運次第? ー 気まぐれシリーズ ー
こんにちは!ハコです。 こないだハコスに行ったら、新商品!と書かれたパンがあった。 早くみなさんにお知らせしなくては・・と思いつつなかなか更新できないまま昨日行ってみたら・・ なかった。 たしかにあったのに。   続きを読む →